茶行業(yè)最大困境:打通茶葉交易壁壘!讓好茶流進(jìn)茶客的茶杯

茶行業(yè)最大困境:打通茶葉交易壁壘!讓好茶流進(jìn)茶客的茶杯

69閱讀 2021-10-18 09:42 觀點(diǎn)

2020年,茶山原料價(jià)格很低,是近五年來(lái)最低的一年。昆明茶商張老板決定賭一把,趁茶葉價(jià)格低,狂收名山茶葉。

他想,反正這輩子也是賣(mài)茶為生了,賣(mài)茶是一輩子的事。低價(jià)收進(jìn)茶葉,價(jià)格賣(mài)得良心一點(diǎn)。只要原料好,價(jià)格合適,就算現(xiàn)在沒(méi)有市場(chǎng),以后也會(huì)有的。


去年的勐庫(kù)鎮(zhèn)相對(duì)冷清,張老板的初制所卻忙個(gè)不停,冰島壩歪的茶葉,張老板下血本收了100多萬(wàn)的鮮葉。光真正的古樹(shù)大單株,都做出來(lái)近200餅。

行情不好,茶農(nóng)心急如焚。見(jiàn)有人收了茶,壩歪茶農(nóng)老楊,每天都在茶園里開(kāi)心地說(shuō):張總,今天的鮮葉真是太漂亮了。

張老板點(diǎn)點(diǎn)頭,鮮葉的確漂亮,心里卻是五味雜陳,這么多茶葉,要是賣(mài)不出去,至少兩年翻不了身。

他沒(méi)那么多現(xiàn)金,找老楊商量,能不能先付一部分,老楊也很爽快地說(shuō):先付一點(diǎn)就行,賣(mài)了茶葉慢慢給,咱們以后就是長(zhǎng)期合作了嘛。

張老板見(jiàn)老楊這么爽快,是個(gè)靠譜的人,又跟老楊繼續(xù)商量:今年你家的茶葉都賣(mài)給我,但價(jià)格再便宜點(diǎn)。

老楊果斷賣(mài)了茶,還把自家昔歸的朋友也介紹給了張老板。2020年4月末,由于茶山人少,很多去茶山的人都回了昆明,張老板卻風(fēng)風(fēng)火火地跑到邦東做茶,昔歸茶,一做就是1噸純料。

整個(gè)春茶做下來(lái),張老板收鮮葉的成本,可謂是十年以來(lái)最多的一次,380多萬(wàn)。只是,自己手里東湊西湊,把工資搭進(jìn)去也就120萬(wàn),全部交給茶農(nóng)。剩下的260萬(wàn)的貨款,慢慢結(jié)。

只是,去年的行情,大家都懂,原以為手握大量名山古樹(shù)不愁賣(mài),結(jié)果:在茶山賣(mài)了一部分茶葉,剩下的,只能拉回昆明做零售。至于銷(xiāo)售結(jié)果,那叫一個(gè)慘。

張老板看著滿(mǎn)屋子冰島和昔歸大古樹(shù)純料,開(kāi)湯試茶,質(zhì)量真沒(méi)得說(shuō)。可到了銷(xiāo)售環(huán)節(jié),價(jià)格很良心,可還是相當(dāng)難賣(mài)。


好茶賣(mài)不出去,真的是邪門(mén)了(名山茶玩的是各自的圈子)。

一大屋子的茶葉,堆在倉(cāng)庫(kù)里。一打開(kāi)門(mén),茶香迎面撲來(lái)。只是,茶葉再好,只能堆在倉(cāng)庫(kù)睡覺(jué)。那么,茶葉再好,也沒(méi)多少意義。

表面上看,這些茶葉,按照市場(chǎng)價(jià)估值,價(jià)值幾百萬(wàn)。但是,一想起茶農(nóng)的貨款,張老板就頭大。只能默默地泡一杯冰島壩歪的古樹(shù)單株,來(lái)一句:人生如茶,苦盡甘來(lái)。賣(mài)茶就像殺青,熬過(guò)去,總會(huì)好的。

然后,硬著頭皮堅(jiān)持在賣(mài)茶的路上。

2021年,茶山價(jià)格強(qiáng)勢(shì)反彈。張老板以為自己的茶葉有機(jī)會(huì)出手,然而,市場(chǎng)追新不追舊,去年的茶葉,很難再出手了。

張老板的一大堆名山古樹(shù)茶,只能堆在倉(cāng)庫(kù),慢慢賣(mài)。

這幾年,茶難賣(mài)幾乎成了行業(yè)共識(shí),茶葉難賣(mài),最主要的原因是:普洱茶市場(chǎng),已經(jīng)嚴(yán)重產(chǎn)能過(guò)剩。


2019年,普洱茶產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到15.5萬(wàn)噸,內(nèi)銷(xiāo)10.55萬(wàn)噸,出口0.28萬(wàn)噸。也就是說(shuō),僅2019這一年,就有4.67萬(wàn)噸的茶葉沒(méi)有賣(mài)出去(庫(kù)存,2014年之后,每年都有)。

產(chǎn)能過(guò)剩的市場(chǎng),茶葉當(dāng)然會(huì)很難賣(mài)。

而且,如今的市場(chǎng),真正的古樹(shù)茶玩的是圈子。圈子強(qiáng)悍,自然會(huì)好賣(mài),圈子普通,好茶也會(huì)賣(mài)不出去。茶客只相信自己圈子里的人,很多性?xún)r(jià)比高的好茶,由于渠道和信息閉塞,只能躺在茶商的倉(cāng)庫(kù)里(這種情況并不少)。

茶葉市場(chǎng),真正喜歡普洱茶的茶客,飽受造假之痛,四處尋找好茶而不可得;

而真正做古樹(shù)茶的老板,自己的茶葉卻銷(xiāo)售無(wú)門(mén),只能躺在倉(cāng)庫(kù)里睡覺(jué)。

茶葉市場(chǎng),急需變革升級(jí),打通茶葉交易壁壘:

讓性?xún)r(jià)比高的好茶,流入千千萬(wàn)萬(wàn)茶客的茶杯!

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